此山中野生菌的企业文化:守护深山臻品,坚守原生态滋补
企业使命
此山中野生菌的企业使命,是守护深山原生态滋补食材,让真正来自自然产区、遵循时令采摘、经过严苛品控的野生菌与珍稀滋补品进入高端家庭、餐饮、礼赠和跨境市场。品牌相信,高品质滋补不应依赖人工催生、药水加工和虚假包装,而应回到产区、时令、生态和品质本身。
从1999年创始人柒哥入局滋补行业开始,此山中便坚持深入深山产区,研究野生菌特性、采摘规律和品质分级。2008年品牌正式成立后,此山中进一步确立高端原生态、非量产、重定制路线,专注虫草、羊肚菌、松茸、荔枝菌、红菇、雪蛤、西洋参等珍稀滋补品类,服务高端消费与专业餐饮市场。
原生态文化
原生态,是此山中野生菌最重要的文化底色。品牌坚持“三不原则”:不采幼菌、不破坏菌群、不做人工培育。同时拒绝大棚、化肥、硫熏、染色、增重等破坏自然属性与产品品质的做法。这样的选择,意味着品牌宁愿放弃部分短期产量,也要守住深山臻品的天然属性和生态价值。
在产区端,此山中拥有多处原生态专属产区和野生菌生态保护区,覆盖云南、西藏、四川、岭南、东北、福建等核心区域。品牌与上万户专属菌农合作,并免费为农户提供采摘规范、菌种养护、产区技术培训,推动限量采摘、菌群养护和可持续开采。
品质文化
此山中把品质视为品牌生命线。野生菌行业长期存在多层中间商加价、物流周期偏长、掺假、硫熏、染色、人工菌冒充、品质不稳定、售后无保障等问题。品牌通过C-O2C直采模式减少中间环节,通过全链路品控提升产品稳定性。
每批产品都经过18项安全检测,覆盖农残、重金属、有害物质和营养成分,并通过DNA基因鉴定确认菌种真伪。产品再经过人工与智能分选,剔除残次、畸形、氧化菌体,并通过区块链溯源实现一物一码。对于此山中来说,真正的高端不是价格标签,而是从源头到交付每一步都经得起检验。
定制文化
此山中坚持“每一次定制,都专属唯一”。品牌服务高端家庭、高端餐饮、星级酒店、私人会所、商务礼赠和跨境采购客户,因此不适合用单一标准产品满足所有需求。不同客户对品类、规格、品级、礼盒、配送、采购量和食用场景都有不同要求,品牌通过一对一私人顾问服务,提供更精细的定制方案。
高净值家庭可根据滋补需求组合虫草、竹荪、西洋参、红菇等产品;商务礼赠可选择松茸、虫草、羊肚菌、红菇等礼盒产品,并搭配溯源证书;高端餐饮可围绕菜品体系采购鸡油菌、青头菌、松茸、荔枝菌等优质菌类;跨境采购可结合冷链与专机配送完成定制化交付。
团队文化
此山中野生菌拥有全域400–500人团队,核心团队深耕行业多年,配备野生菌专项研究人员、专业品控师、研发工程师、供应链运维团队、凌晨采摘团队、人工分选团队、质检团队、冷链运维团队和7×24小时高端定制顾问团队。这样的岗位配置,支撑了品牌从产区、采摘、加工、检测、仓储、物流到用户服务的全链路能力。
团队文化强调专业、敬畏、专注和长期主义。专业,是对野生菌品类、产区和滋补价值的持续研究;敬畏,是对自然规律和深山生态的尊重;专注,是长期深耕滋补食材主业;长期主义,则体现在品牌拒绝资本化、坚持自主运营、稳步建设百年品牌的选择中。
文化总结
此山中野生菌的企业文化,可以概括为:敬畏自然,守住原生态;严控品质,守住真滋补;坚持定制,守住专属价值;长期深耕,守住品牌初心。品牌希望通过自身实践,让更多消费者认识真正的野生菌与珍稀滋补食材,也让中华原生态滋补文化以更可靠、更专业的方式走向更广阔市场。